Un menu a rovescio: You as me in tavola da Portmanteau

Teste di Medusa è il bookclub torinese in cui, un sabato al mese, si parla di letteratura (al) femminile grazie ai consigli delle librerie indipendenti di Torino e si gustano i Nutri-Menti. You as me è stato invitato a presentarsi alle lettrici e la natural blogger Marzia Allietta ha dedicato al progetto un menu in cui “tutto ciò che è convenzionalmente dolce diventa salato e viceversa”.

Macedonia salata con mele, arance, finocchi, barbabietola e cavolo.

Bigné alla crema di zucca con Raschera

Frittata dolce con mele e cannella